mein ZauberTopf Gold-Edition

Rezepte mit Geling-Garantie. Ganz gleich ob Mixen, Rühren, Pürieren, Kochen, Dünsten – wer den Thermomix® einmal genutzt hat, möchte ihn nicht mehr missen. mein ZauberTopf bietet deshalb exklusive Rezepte für Thermomix®-Nutzer - selbstverständlich alle überprüft und mehrfach getestet. Hausgemachte Pasta, feine Gemüseküche, köstliche Kartoffelgerichte, edle Risottos, leckere Kuchen und Desserts, tolle Suppen oder knackige Salate.

Lesespaß mit Geschenk • Verpasst keins der angesagten Themen für euch und euren Thermomix®! Im Jahresabo von mein ZauberTopf könnt ihr Geld sparen und jede neue Ausgabe kommt portofrei direkt zu euch in den Briefkasten. Als Dankeschön dürft ihr euch ein wertvolles Geschenk eurer Wahl aussuchen!

EDITORIAL

ONE POT – SO GEHT’S • Kochen in nur einem Topf – klingt einfach? Ist es auch! Wir verraten euch, warum wir One-Pot-Gerichte aus dem Thermomix® lieben und wie ihr mit simplen Tricks köstliche Mahlzeiten ausschließlich im Mixtopf zaubert

ONE-POT-PASTA • Raffinierte Nudelgerichte, fix gemixt

DER ULTIMATIVE NUDEL-RATGEBER • One-Pot-Pasta – sie schmeckt vor allem dann, wenn die Nudeln nach dem Kochen in der Soße auch noch Biss haben. Welche Form und welche Sorte für welches Gericht ideal geeignet sind, seht ihr hier!

SÄMIGE SATTMACHER • Lecker – Kartoffeln als Suppe, Eintopf oder Gnocchi

KLEINE KARTOFFELKUNDE • Kaum ein anderes Gemüse ist so vielseitig einsetzbar wie die Kartoffel. Wir verraten euch, was ihr bei Lagerung, Verzehr und Verarbeitung der tollen Knollen beachten müsst

GESCHMACK MIT BISS • Die besten One-Pot-Gerichte mit Reis

RISOTTO: SO GELINGT’S! • Risotto ist ein echter Klassiker der italienischen Küche und verzaubert in herrlichen Varianten. Wir zeigen euch Schritt für Schritt das Basisrezept, das ihr ganz nach Belieben abwandeln könnt

DER HARTKÄSE-TEST • Risotto liebt Käse – und wir auch! Wir stellen euch die beliebtesten Sorten sowie deren Unterschiede vor. So findet ihr ganz schnell den richtigen Käse für euer Gericht

HEISS UND DEFTIG • Köstliche Suppen von klassisch bis exotisch

NOCH MEHR GENUSS • Fehlt noch etwas? Eine leckere Beilage wie Baguette oder Salat passt zu nahezu jedem One-Pot-Gericht dieser Ausgabe. Viele der Extras könnt ihr bequem schon am Vortag zubereiten!

WÜRZIGE SEELENWÄRMER • Kräftige Eintöpfe mit Hack, Linsen, Curry & Co.

LECKER LOW CARB • Voller Geschmack bei weniger Kohlenhydraten

RICHTIG WÜRZEN • Gewürze machen ein Gericht erst zu etwas ganz Besonderem. Im Grunde sind beim Würzen eurer Fantasie keine Grenzen gesetzt. Allerdings ist gutes Abschmecken auch eine Kunst! Wie ihr es perfekt macht und was zu tun ist, wenn es mal schiefgeht – hier sind die wichtigsten Antworten

FRISCH UND KNACKIG • Herrlich bunte Salatvariationen mit kreativen Zutaten

GUT GELAGERT • Damit eure Vorräte immer bestens aufbewahrt sind, stellen wir euch die Vorzüge und Nachteile der drei wichtigsten Behältermaterialien vor. Ihr findet zudem Tipps, wo ihr hochwertige und schöne Gefäße bekommt

JETZT ABONNIEREN & SPAREN IM JAHRESBEZUG

CREMIGER VITAMIN-KICK • Smoothies und Shakes für jeden Tag

SMOOTHIES VORBEREITEN • So spart ihr selbst beim Mixen von Smoothies noch Zeit! Hier kommen unsere Top-Tipps

Jetzt bestellen!

SÜSSE KLASSIKER • Milchreis und Grießbrei in Perfektion

KOCHEN MIT MILCH & CO. • Milch, Sahne und Joghurt machen unsere Speisen schön cremig. Wir haben die beliebtesten Alternativen verglichen – wie schmecken sie, welche eignen sich zum Kochen, welche zum Backen?

ABKÜHLUNG GEFÄLLIG? • Köstliche Eiskreationen, blitzschnell im Mixtopf...